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‘亚博yabo888vip官网’家常素菜菜谱,香脆炒黄瓜,做法简朴,清爽鲜味,超下饭的素菜

发布时间:2022-11-11    作者:亚博yabo    点击量:

本文摘要:香脆炒黄瓜只要你能吃那点辣味,就不要客套的放心实验吧,味道真心好,素菜也可以很下饭哦。

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香脆炒黄瓜只要你能吃那点辣味,就不要客套的放心实验吧,味道真心好,素菜也可以很下饭哦。用料:黄瓜1根,盐1大匙+1/3小匙糖1大匙干辣椒碎1/2大匙香脆炒黄瓜的做法:黄瓜切片提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制待黄瓜片流出许多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜片备用锅内放适量的油,待油5成热,放入干辣椒碎爆香闻到浓郁的椒香味的时候,向锅内倒入挤干水分的黄瓜片撒一点盐调味,将黄瓜片翻炒匀称即可小贴士:1.用盐和糖将黄瓜中的水分逼出来,这样会使瓜片脆爽适口,咬上去更有口感。

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2.因为之前已经用盐腌制过,所以最后炒的时候少放一点盐调味就可以了。3.如果喜欢吃花椒的同学,爆香辣椒油前可以先炼一下花椒油,味道更富厚。

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